Naar boven

Blijf op de hoogte met onze nieuwsbrief

captcha code:

6x per jaar gratis het laatste Nederland Fietsland Fietsland nieuws per e-mail

Startpunt van elke fietstocht

Initiatief van Stichting Landelijk Fietsplatform

Home Nieuws Zuiderzeemuseum lanceert zijn ‘eigen’ Zuiderzeebier

Zuiderzeemuseum lanceert zijn ‘eigen’ Zuiderzeebier

Gepubliceerd op 29 april 2021

Zuiderzeemuseum lanceert zijn ‘eigen’ Zuiderzeebier

Het Zuiderzeemuseum heeft twee Zuiderzeebieren laten brouwen, geïnspireerd op de Zuiderzeegeschiedenis: de Zeebodem Saison en de Suker Surep Dubbel. Het museum deed dit in samenwerking met twee bierbrouwers rond het IJsselmeer, Het Brouwdok uit Harlingen en Brouwerij Stijl uit Almere. Tijdens het weekend nagenieten van jouw LF Zuiderzeeroute fietsavontuur met een passend biertje erbij. Wat wil je nog meer?

Zeebodem Saison

Brouwerij Stijl uit Almere heeft zich laten inspireren door landbouwproducten uit de Flevopolder, de zeebodem van de voormalige Zuiderzee. In dit saison bier zijn wortelen en bieten verwerkt. Ook maakt het bier slim gebruik van een reststroom; brood dat niet meer verkocht kan worden, wordt gebruikt in dit bier, net zoals het oude Zuiderzeegerecht ‘bakkersverdriet’ ook oud brood gebruikte. Het resulteert in een fris, droog en dorstlessend bier.

Suker Surep Dubbel

Het Brouwdok uit Harlingen gebruikte een veelvoorkomend ingrediënt dat in verschillende streekgerechten werd gebruikt om de dagelijkse kost meer smaak te geven: stroop. In combinatie met verschillende specerijen resulteert dit in een kruidig en dorstlessend bier: een moderne versie van een schippersdrankje.

Bestellen kan (nu) alleen online via de website van het Zuiderzeemuseum.

terug naar overzicht >

Onze partners

ANWB

Fietsersbond

Horeca Nederland

NBTC

NTFU

Rai

Recron

VVV

Provincie Drenthe

Provincie Friesland

Provincie Gelderland

Provincie Groningen

Provincie Limburg

Provincie Noord-Brabant

Provincie Noord-Holland

Provincie Utrecht

Provincie Zeeland

Provincie Zuid-Holland

Provincie Flevoland